这是酸酸甜甜的开胃小菜，配上香花菜叶，以达到画龙点睛的效果。
黄瓜1条，胡萝卜半条，番茄1粒，蟹柳3条，香花菜1小把，糖2汤匙，新鲜酸柑汁2汤匙，香油1茶匙，盐少许
1、黄瓜削皮去瓤切片，胡萝卜削皮刨丝，蟹柳切段，番茄切片。 2、香花菜洗净（只保留叶子部分） 3、将所有材料搅拌均匀（香油除外），放冰箱冷藏3小时。食前拌入香油即可。
