蒸好的蟹黄，料酒，盐，娟豆腐，醋，葱姜蒜末
1、锅里放油，煸炒蒜姜末出香味。 2、倒入蟹黄继续煸炒。 3、加料酒，放点水煮一会，使蟹黄的味道溶合在汤汁里。 4、加入焯过水的豆腐，轻轻晃动锅子。 5、加少许醋、盐煮开，用淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅装盘！太美味了！