简介

此种蛋羹做起来简单方便，营养丰富，适合人群广，但血糖高的人群可少加些糖或蜂蜜。

原料

草鸡蛋两只，糖或蜂蜜（量可依据个人喜好），开水

步骤

1.将两只草鸡蛋打在碗里； 2.用打蛋器搅匀鸡蛋； 3.加入少许糖或蜂蜜搅匀； 4.一边加开水一边搅拌； 5.放在微波炉里加热2分钟即可。

小技巧

鸡蛋一定要搅匀哦，否则会影响蛋羹的口感。