简介

外锅水量：1杯水

原料

草虾12尾，萝卜120公克，姜片10公克，豆腐1块，干昆布15公克，水600cc，盐1/4茶匙，柴鱼粉1/2茶匙，味醂1大匙

步骤

1.昆布泡水约10分钟至涨发后，取出放入汤锅（或内锅）中，萝卜去皮后与豆腐切小块，草虾洗净剪掉长须后，连同姜片、水一起放入放入汤锅（或内锅）中。 2.电锅外锅加入1杯水，放入汤锅，盖上锅盖，按下开关，蒸至开关跳起。 3.取出作法2的草虾后再加入盐、柴鱼粉、味醂调味即可。