原料

奶油奶酪150克，黄油45克，牛奶90克，玉米淀粉20克，鸡蛋3只，白糖60克

步骤

1.准备材料 2.玉米淀粉15克加入30克牛奶中 3.混合好 4.玉米淀粉5克加入白糖中 5.混合好 6.奶油奶酪隔水用手动打蛋器融化7，加入60克牛奶8，混合好 7.加入融化的黄油 8.混合好 9.加入牛奶和淀粉混合物 10.混合好的样子 11.加入鸡蛋黄 12.混合好 13.模具中涂油 14.撒粉 15.底部放一张纸 16.蛋白打至湿性发泡 17.刚才的乳酪液过滤一下 18.倒入蛋白中混合好 19.混合好的样子 20.倒入模具中 21.烤箱170度预热，烤盘中放温水，放入模具 22.最后一层上色后转150度50分钟