原料

用料主料：河蟹调料：香醋、姜、花椒

步骤

1．姜洗净切成末，放在器皿中倒入香醋拌匀待用； 2．将河蟹用水冲洗干净，放入蒸锅加入几粒花椒蒸7～8分钟取出，装入盘中蘸姜醋汁食用即可。

小技巧

特点 蟹肉细嫩，营养丰富。