简介

娘提醒我，家里有一包不知道啥的想吃不？找了出来看了一下，原来是俺在逛品佳的时候无意间发现的碎米芽菜，没吃过，也不知道是啥东西，看着挺有意思就买了。看了一下配料，感觉像是腌制类的菜，配料中写了青菜，开包后我先尝了一下，没吃出那个青菜是啥，只觉得有点粗，富含纤维。碎米芽菜超级咸，于是我在炒制的过程中加了点糖来调那个咸味。肉末俺用了鸡肉，娘刚买的鸡腿让俺拿了两根来剥肉肉了。。。。。

原料

鸡肉，碎米芽菜一包，白糖，白芝麻

步骤

1.鸡肉剁成肉末，加入少许盐、黑胡椒、糖、淀粉等抓匀备用。 2.锅中座油，先把鸡肉放入锅中划散炒熟。 3.加入碎米芽菜一同炒制。 4.碎米芽菜非常咸，加了一大勺糖来调整咸味。 5.炒的过程中如果太干了可以加点水来调剂湿度。 6.最后可以放点白芝麻增香。