原料

主料：芦笋400克，肉末100克 调料：食用油适量，老抽、盐少许，水淀粉适量

步骤

1、芦笋洗净切成小粒。 2、肉末 + 水淀粉调匀。 3、锅烧干下食用油，烧热。 4、肉末下锅炒至变色，加入老抽炒香。 5、倒入芦笋翻炒至熟，加盐即可装盘。