简介

用简单的土豆及冻豆腐做的红烧菜也是很有食肉的感觉.但又不会腻倒自己.呵呵.

原料

豆腐，土豆，蒜片，葱白段，桂皮，八角，酱油，味精，水，葱叶段

步骤

1.豆腐提前两天买回冻在冷冻室里.当天要用时取出解冻； 2.把里面的水分都挤干净； 3.土豆切滚刀块.豆腐切小块； 4.锅中放油熟后回冷到八成下蒜片.葱白段.桂皮.八角； 5.入土豆炒到半熟.可加酱油调色.味精提味； 6.再放入豆腐.加水盖过菜品收汁即可； 7.起锅前放入葱叶段。