原料

1捆菠菜 6-8条培根 1小匙蒜末 盐少许 1小匙油

步骤

1、将菠菜洗净，用沸水略烫一下，捞出用冷水过凉，挤出水分，切段备用。 2、将培根切段，在热锅里放点油，不要太多。放入培根煎（温火），直到油完全煎出。然后，放入蒜末炒出香味，放入菠菜翻炒几下。 3、最后加适量盐调味，出锅盛盘即可。