简介

今天做了个超简单的美食，在炎炎夏日的时候，令人眼前一亮，食欲大开，美味当前，谁可抵挡具体制作步骤与图片，请看COCO的私房菜馆http://blog.sina.com.cn/coco8383

原料

培根一包，青瓜一个(小的)，甜黄灯笼椒一个，红萝卜一个(小的)，芡汁：蚝油，粟粉，白糖，麻油，清水。

步骤

1、青瓜刨去一部分皮切条，用盐拌匀(去除水分)。 2、黄灯笼椒去核切条。 3、红萝卜去皮切条。 4、锅内放清水烧开，加点植物油和盐，放入红萝卜、黄灯笼椒、青瓜汆水捞起备用。 5、将培根片摊平，放上红萝卜条、青瓜条、黄灯笼椒条顺势卷起。 6、烧热平底锅加入少许油，将卷好的培根放入平底锅慢火两边煎至金黄色。 7、最后打一芡汁，淋在培根卷上就OK。