原料

菠萝，排骨，糖，盐，生抽，老抽，蚝油，桑椹酒，姜，蒜

步骤

1.排骨淖水 2.加糖，盐，生抽，老抽，蚝油，桑椹酒腌制30分钟 3.热油锅爆香姜蒜 4.下排骨翻炒，加少许水焖至收汁 5.加菠萝翻炒均匀