原料

肉馅500克，味精5克，黄酒30克，生抽30克，黑胡椒粉10克，白砂糖60克

步骤

1.把这些原料全放在碗里，用筷子顺着一个方向搅拌。直到上劲，腌15分钟。 2.把肉分成三份，放在油纸上，上边盖一层保鲜膜，用面棍把肉压平，烤箱180度，两面各烤15分钟即可。