白饭。猪肉。鸡蛋。西红柿。生菜。酱油。盐。鸡精。料酒。食用油。葱。姜。
1。猪肉切成粒。生菜西红柿切好。葱姜切成末。备用。 2。锅内放入1大匙油烧热，加入猪肉粒炒熟，同时将葱末爆香，盛出。 3。锅内放入2大匙油烧热，放入姜丝、白饭拌炒，打入鸡蛋，加入盐。料酒。酱油及炒熟的猪肉粒。葱末。生菜。西红柿全部炒匀，加入鸡精调味即可盛出。
