原料

鸡腿肉，红葱头，姜，大蒜头，青柠檬汁，盐，胡萝卜，土豆，椰奶，马来西亚咖喱粉，胡椒粉，糖，盐

步骤

1、鸡腿肉切小块。 2、将红葱头、姜、大蒜头、青柠檬汁、盐用blender打成泥，放鸡肉腌半小时。 3、进油锅炒断生，加胡萝卜、土豆、椰奶、马来西亚咖喱粉、胡椒粉、糖、盐，煮熟就好了。