简介

现在非常流行吃烤翅，可是无论是KFC的还是串店烤的都比较贵，那么不如自己动手来的实惠，而且又保证味道纯正，那就需要您动手做一做拉~~跟我来吧~~~

原料

鸡翅，奥尔良腌料，花椒，麻椒，孜然，白芝麻，水，料酒，酱油

步骤

先将鸡翅用水冲洗干净，划几刀。 在将腌料对水冲好（1：5）。 加入料酒、花椒、麻椒、少许酱油。 将鸡翅放入（建议腌一晚上）。 在烤盘上铺好锡纸，将鸡翅排好，放入烤箱218度烤45分钟。 注意：在这期间要隔一段时间刷上剩余的腌料，在快烤好前3分钟撒好孜然和白芝麻，就可以享用了~

小技巧

为了避免鸡的腥味加入料酒，如果效果不好可以用牛奶来洗，这样可以祛除腥味还可以使肉更加有弹性更营养。 酱油只是为了让鸡翅看起来更漂亮，所以不要加多，以免味道过重。 非常简单，喜欢烤翅的朋友试一试吧。