原料

鸡脚300克，花生一碗，柱侯酱1汤匙，白糖半汤匙，生姜一块拍扁，生抽1汤匙，蒜头2个剁碎，料酒1汤匙

步骤

1.花生洗干净后，用水泡著待用。鸡脚剁去爪子，在开水里煮5分钟，再用清水洗干净 2.热油锅，放蒜蓉爆香，放鸡脚进锅翻炒，洒进料酒 3.加入诸侯酱、生抽、白糖、五香粉调成的酱汁一起翻炒 4.把花生及泡花生的水一起倒进锅里，水要没过材料，大火烧开后转小火，煮40分钟：（最好是先用电饭锅把花生煮绵，再和鸡脚一起焖15分钟就可以啦） 5.大火收汁就可以了，不要另外放盐，因为生抽和诸侯酱已经够味啦 6.装碟啦，很香喷喷的哦