无油口水鸡

原料

原料: 鸡翅中12个、黄瓜一根、油炸花生碎、红椒圈、香葱末、蒜末、熟芝麻芝麻酱、酱油、花椒油、香油、红油、醋、白糖、盐、胡椒粉、

步骤

做法: 1、鸡翅洗净,剪刀剪断; 2、锅烧热入锅5-7分钟; 3、黄瓜洗净切片码放在盘中备用; 4、葱蒜全部切碎,油炸花生和熟芝麻捣碎、准备一个大碗,放入葱末和蒜末,在加入所有的作料拌匀为调味汁; 5、闻到鸡翅香味、开锅看到表面煸干; 6、翻面再煸另一面; 7、另一面煸干后,关火再闷两分钟即可; 8、鸡翅取出,码放在黄瓜条上,把拌匀的调味汁浇在上面,可放入冰箱冷藏后再食用。


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