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辣子鸡丁
串串辣子兔
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原料
野兔300克,竹扦数根,红
辣椒
数个调料盐、味精、香料、香叶各少许
步骤
1、野兔肉切小片,腌渍,用竹扦串好。 2、兔串入油炸至金黄色,捞出。入香叶、红辣椒翻炸装盘。
小技巧
特点 香味四溢,外脆里嫩。
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