原料

鸡腿两只，青菜50克，香菇8朵，调料，料酒1茶匙(5ml)，盐1茶匙(5克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)葱5克，姜5克

步骤

1，将鸡腿，香菇，青菜洗净备用 2，沙锅中放入适量的水，加入鸡腿，料酒，葱和切好的姜片 3，锅中水烧开后，将浮沫去掉 4，小火烧至30分钟后，将香菇放入 5，放入香菇后 6，再将青菜倒入沙锅中，起锅时倒入适量的盐和胡椒粉即可.