鸡翅8只 可乐2汤勺 海鲜酱油 老抽 蒜末、姜末 胡萝卜丝、红辣椒丝、葱丝 生姜酒 （料酒 ） 牛奶1袋
1、鸡翅清洗泡水半小时去血水，侵泡在牛奶中侵泡30分钟（有效去腥） 2、然后放平底锅中两面煎黄，备用。 3、起锅放蒜末、姜末翻炒。 4、放入煎好的鸡翅翻炒。 5、+生姜酒+可乐+老抽+酱油小火慢炖。 6、収汁儿，放葱丝、红辣椒丝、胡萝卜丝翻炒几下装盘。
最后放胡萝卜丝、红辣椒丝、葱丝，可以保持色泽和新鲜度，增加食欲。