冬瓜炖鸡肉 0

原料

主料:半只鸡,500克冬瓜,姜,蒜头,香菜 调料:盐,酱油,鸡精,少许醋

步骤

1、先用调料、姜丝、蒜头给鸡肉入味。 2、冬瓜去皮切块。 3、上锅炒香鸡肉,加少许水炖。 4、等鸡肉汁水吸收后,倒入冬瓜,盖锅慢炖。 5、至冬瓜变软炖烂便可出锅。 6、用香菜装饰便可上桌。

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