原料

鲜鱿鱼须 甜面酱、蒜茸辣酱、香油

步骤

1．鲜鱿鱼须洗净，用水略焯烫后沥干； 2．甜面酱、蒜茸辣酱、香油按照1：1：1的比例调和成酱汁； 3．锅内不放油，烧热后改成中小火，倒入鱿鱼须，用铲子按压着炒出水分； 4．倒入酱汁，快速翻炒，使酱汁均匀包裹在鱿鱼须上即可。 PS：喜欢吃鱿鱼身子的朋友，也可以换做鱿鱼身子如此操作哦。