原料

木耳: 少许，喜欢可以多下， 冬菇: 大的4－5只， 猪肉: 随意， 粉丝: 一束， 鸡汤: 1升， 水: 1升， 蚝油: 2汤勺， 老抽: 2汤勺， 粟粉: 按浓度加， 麻油: 随意， 醋: 随意， 粟粉: 按浓度加，加水不结块加入汤里

步骤

1清洗猪肉

2煮熟猪肉，撕成肉丝

3洗净冬菇，木耳。冷水泡冬菇，木耳。待软后切丝。

4泡粉丝，软了后剪碎

5煮沸鸡汤和大部分水，加入冬菇，木耳丝和猪肉丝

6加入蚝油，老抽。尝尝味道后可以加盐。

7加入粉丝。

8加入生粉水勾芡至糊状。

9吃的时候加麻油，胡椒粉和醋。大功告成。

小技巧

地道吃法加红醋，如果没有别的也可以。