原料

低筋面粉: 60g， 玉米淀粉: 30g， 奶粉: 5g， 椰蓉: 10g， 黄油: 35g， 鸡蛋（2颗）: 110g， 白糖: 50g， 香草精: 3~5滴， 熟芝麻: 10g

步骤

1鸡蛋加白糖打散

2倒入融化的黄油、香草精继续搅拌至白糖基本溶解

3将低精面粉、玉米淀粉、奶粉、椰蓉过筛到蛋液中【椰蓉过筛不下去就直接倒入盆中】

4用刮刀搅拌成光滑的面糊后再加入熟芝麻搅拌均匀

5烧热煎饼模 ，舀一勺面糊放入模具中

6盖上上盖，用手捏紧手柄约半分钟后，再锁上手柄烤制1~2分钟翻面再烤1分钟

7打开，已经成为薄饼了，两只手各拿一根筷子卷起来，就OK啦 【抱歉啦，一人操作不好上卷【蛋卷】的图哦！】

8Look at that！ It smells fantastic！