原料

子姜: 400， 冰糖: 250

步骤

1把姜去皮

2加水泡8个小时左右，中间换几次水

3把泡好的姜捞起，锅里加入冰糖和一小碗水融化冰糖，把姜倒进去一起煮

4熬到锅里起泡泡开始不停搅拌，防止糊了，一直搅拌到粘稠起沙后，关火，锅里还有余温，接着不停翻炒，差不多干了就可以了

5暖暖的姜片糖出炉啦