原料

主料：羊血300g，柿子椒100g，红椒100g 调料：食盐适量，姜适量，蒜适量，调和油适量

步骤

1.将青椒红椒洗好，羊血冲一遍； 2.青椒和红椒切好，羊血切成长条形； 3.坐锅点火，放入姜丝和蒜，干红辣椒； 4.将青椒和红椒羊血放入锅中翻炒； 5.洒上适量的盐，继续翻炒后起锅。