菠菜溶豆

原料

酸奶: 10克, 玉米淀粉: 12克, 奶粉: 24克, 菠菜泥: 30克, 蛋白: 2个, 细砂糖: 4克, 柠檬汁: 2滴

步骤

1先把菠菜去根、洗净,开水烫一下。 晾凉

2菠菜晾凉切段,加酸奶,入料理机打成泥

3菠菜泥➕奶粉➕玉米淀粉拌匀 无颗粒

4蛋清加糖打发,与菠菜糊拌匀 装入裱花袋开始挤豆子 烤箱预热

5装进烤箱 100度,一小时左右 时间和温度只是参考范围,一定灵活调整

小技巧

大家有不懂的可以加我微信13811666031 先发个草稿 有时间来补图


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