里脊: 适量, 豆腐皮: 若干张, 生菜: 适量, 甜面酱: 适量, 白糖: 适量, 生抽: 适量, 味极鲜: 少量, 淀粉: 少量, 大葱: 一根
1准备里脊一块
2里脊切丝~~
3豆腐皮平铺,放上生菜~
4用豆腐皮将生菜卷起~(卷的紧一些)
5用刀斜切成块~~
6摆盘~~中间葱丝铺底~~
7锅内油烧热,放入里脊肉丝,炒至变色,加糖一勺、甜面酱适量、生抽少量、味极鲜少量翻炒均匀,出锅前,倒入少量水淀粉,翻炒出锅~
8将炒好的里脊肉丝倒到葱丝上面~~OK啦,开吃吧