原料

鸡蛋: 2个， 面粉: 85g， 牛奶: 80g， 芝士片: 2片， 油: 10g， 糖: 30g， 白醋: 几滴

步骤

1准备好材料~

2将芝士片放入一半牛奶，放入微波炉高火50秒~

350秒后拿出来搅一搅~在放入微波炉高火50秒~

4之后芝士就完全融化在牛奶里了~

5加入剩下的牛奶，面粉，油，还有鸡蛋黄~搅拌~

6蛋白加几滴白醋，分三次加入糖，打发有小尖角，扣盆不倒.将一半蛋白和面糊上下搅拌，然后在倒入剩下的蛋白里搅拌。这个忘了拍图了。。。

7将和好的面糊倒入模具，盖上保鲜膜，中小火蒸20分钟，蒸好不要揭盖子，闷5分钟。

8蒸好的，热热的很香的芝士味~~妈妈说好吃~~

小技巧

1.芝士我放2片，这个可以根据个人口味喜欢多加，不喜欢少加。 2.芝士本身有甜味和油，增加或减少芝士片，请相应增加或减少糖和油的比例。 3.每家微波炉脾气不一样，只有芝士片融化就可以了。