低粉: 500g， 黄油: 130g， 糖: 60g， 泡打粉: 3tsp， 海盐: 1/2小勺， 牛奶: 250ml
1所有干料混合
2黄油切成小丁加干料，用指尖揉搓成沙子状
3加入牛奶，用勺子拌成团
4面团倒在案板上，用手稍微合拢，擀面杖擀成2cm厚，用模具或者杯子之类的东西刻出形状，
5表面刷蛋液，这步可有可无
6烤箱预热200度，后降至190度，烤15-20分钟左右
7出炉，涂上喜欢的果酱或者奶油，配上一杯红茶，perfect。