羊蝎子: , 酱油、盐、料酒: 若干, 花椒、香叶、红糖: 若干, 葱、姜、辣椒、孜然:
1羊蝎子冷水下锅,开锅后撇去血沫,加入除孜然外的全部配料,煮至肉可以用筷子戳穿
2捞出沥干、烤箱预热后,放入羊蝎,撒上孜然,上下高火烤15分种,翻面再烤5分钟
3开动!
1、每个烤箱火力都不大一样,时间以自家火力决定 2、我还放了点洋葱借味,不喜欢的可以不放