原料

西葫芦: 半个， 豆腐: 一小块， 洋葱: 半个， 金针菇: 一小把， 大蒜: 两瓣， 辣椒酱: 两勺， 胡萝卜: 半个， 辣白菜: 适量， 葱段: 适量， 辣椒粉: 适量， 盐: 适量， 生抽: 适量

步骤

1热锅凉油，胡萝卜、洋葱、葱段入锅炒半熟，洋葱半透，胡萝卜软一些即可

2加入适量辣白菜、两大勺辣酱、适量辣椒粉，韩式辣酱的用量是根据菜和汤的量放的，实际操作中其实是根据个人口味随便放哒，最后加入适量水，半没过食材，因为汤汁儿还要蒸发，可以根据你需要的浓稠度再加额外的一些水就好

3加入豆腐等所有食材，开中火等他们熟

4加入适量盐、生抽出锅。