鸡蛋: 5个， 红糖: 60克， 牛奶: 60+80克， 油: 60克， 低筋面粉: 100克， 枣（去核）: 70克， 白芝麻: 少许， 8寸戚风模具一个:
170克枣加80克牛奶用料理机打碎
2枣泥加油加蛋黄加牛奶搅匀，晒入低筋面粉，搅拌均匀
3蛋白加几滴柠檬汁打发，分次加入红糖
4最后混合蛋白和面糊，倒入8寸戚风模具，撒上一点白芝麻
5我的烤箱温度偏高，120度50分钟就好了，做法跟普通戚风基本一样
这个方子简单不用煮枣，做枣泥，我是懒人，所以用这个，哈哈?