鸡丝蔬菜沙拉

原料

鸡胸肉: , 金针菇: , 包菜: , 西红柿:

步骤

1包菜切丝

2烧开水,加一小勺盐和和植物油,放入包菜丝和金针菇,烫熟,捞出过凉水,控干水,放旁边待用

3锅里装凉水,放入料酒、八角和一个小辣椒,鸡胸肉,水开后煮10分钟,关火再盖盖焖10分钟左右,让鸡肉熟了就行

4鸡肉捞出晾凉,手撕细丝

5步骤2的蔬菜丝和步骤4的鸡丝混合,再切入一个西红柿,加入自己喜欢的调味料,搅拌均匀,大功告成


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