原料

土豆: 1个， 鸡胸: 一整块（半块也可以，就超市买的一块，大小差不多应该）， 辣椒: 3个（随心放）， 盐: 适量， 照烧酱（没有可以用酱油和白糖代替，也很好吃，我炒过）: 适量（够炒上色入味儿就好）， 腌鸡肉料（鸡肉切成片或块）: ， 蜂蜜: 能抓匀鸡肉，不用太多，一块的话大概两勺就够，根据情况再增减， 黑胡椒碎: 让每块鸡肉均匀的沾上即可（不吃辣的可以少放一点）， 橄榄油: 一勺（少一点，能拌匀即可）， 盐: 少量，做菜的时候还要放

步骤

1鸡肉切块，土豆切片备用。

2锅内放入少量油，热油后放入辣椒（不吃辣椒的可以省略这一步），辣椒炒香后倒入切好的鸡肉块，翻炒，炒至鸡肉表面变色。倒入土豆片翻炒。

3先加入照烧酱（或三饭勺酱油，3/4饭勺白糖，这个可以自己根据口味调比例），进行翻炒（若此时锅中比较干，可以加入少量水）。

4炒至土豆片熟了，鸡肉也熟了就可以装盘出锅啦～配米饭非常好吃～汤汁浇米饭也很香～跟我爸一起吃光盘了～