冬菜: 适量， 葱: 只要绿的部分， 料酒: 适量， 盐: 适量， 豆腐鱼: 六条， 泡椒: 适量， 小米椒: 适量， 芹菜: 适量， 油: 适量
1先把鱼洗干净切段，然后放料酒和盐腌制
2把冬菜切碎备用
3芹菜切碎备用
4泡椒和小米椒切碎，爱吃辣就多放点，根据自己口味去放
5腌制十五分钟后摆盘撒上冬菜
6然后撒上泡椒和小米椒
7上锅蒸7分钟，把盘子里的汤去掉
8然后撒上芹菜继续蒸三分钟
9然后撒上葱花
10最后烧热油淋在葱花上即可出锅