原料
香蕉 2根: 低精面粉 150g, 泡打粉 8m: 白糖 30g, 鸡蛋 2个: 炼乳 40ml, 植物油 50ml: 细砂糖 50g, 水果 适量: 淡奶油 500g, 果酱 适量: 杏仁片 少许
步骤
1将香蕉压成泥与鸡蛋、炼乳、白糖、植物油一起放入容器中搅拌成糊状
2将低筋面粉和泡打粉过筛,与混合好的香蕉糊一起拌匀
3将搅拌好的面糊倒入模具中,盖上锡纸
4放进预热170度的烤箱,中层,上下火烤35分钟
5淡奶油加糖打至6分左右发,抹一层在蛋糕坯上
6袜花用奶油再打发的稍硬一点,有明显花纹时,装入安好花嘴的裱花袋,挤出想要的花型,水果切片装饰一下