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原料
青梅: 800g, Spring Vodka兔兔伏特加: 1400cc, 冰糖: 150g
步骤
1洗干净青梅以后,把青梅果的蒂摘掉,蒂口处要处理干净。洗干净以后放清水泡2~3个小时
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2梅子擦干后,放置阴凉处让梅子干爽后,再用刀子切十字,这样可以让酒入梅子
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3将梅子放置酒瓮中
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4放置冰糖于酒瓮中
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5倒入Spring Vodka兔兔伏特加装满酒瓮
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6三个月即可开封品尝,梅子可以继续存放在酒里
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小技巧
1.梅子一定要洗干净后,一定要干燥后才能酿制喔 2.因为兔兔伏特加是高浓度的酒精,所以酿制期非常短,只要三个月的时间即可开封饮用 3.酿制好后,梅子可以继续存放在酒里,不需要滤掉和取出