金针菇: 一斤, 肉串: 随意, 一品鲜酱油: 三勺, 蚝油: 一勺, 十三香: 半勺, 鸡精: 半勺, 辣椒油: 适量, 糖: 少许, 老醋: 一勺
1锡纸2张,防漏防粘
2金针菇洗净控水,撕小条,根冲外,伞头冲内,一层一层对着摆放好
3一品鲜➕蚝油➕十三香➕糖➕醋➕鸡精,混合均匀,口重的加盐~稳当滴 一般不会淡了,少吃咸的哦
4混合均匀洒在金针菇上,由中间往两边洒调料汁。因为我的烤盘四周有凹槽,烤金针菇的过程会向四面流
5辣椒油适量,洒在金针菇中间
6准备好的肉串儿,排排放~就可以入烤箱了。200度,25分钟左右。以个人喜好增加或减少时间。想烤干巴一点就在翻个面多烤一会。我的是冻好的肉串,所以照片颜色看起来怪了一点,包涵包涵~
7当当当当~美味还在进行中