原料

意面: 适量， 淡奶油: 适量， 牛奶: 适量， 白蘑菇: 三朵， 洋葱: 1/4个， 肉肠: 一根， 蒜片: 四瓣切片， 盐: 根据口味， 黑胡椒: 根据口味， 干罗勒碎: 根据口味

步骤

1滚水煮意面（一般说煮8分钟，但我每次都大概12分钟，8分钟感觉不熟啊），全熟后过凉水备用。

2煮面的同时，蘑菇切片，肉肠切片，洋葱切丝，蒜瓣切片。

3炒锅热油，油六分热时把蒜片放入爆香。 加入蘑菇、洋葱、肉肠，翻炒断生。 加入淡奶油和牛奶，比例为2:1，可根据自己口味调整，想吃香浓一点多加淡奶油，怕腻的多加牛奶。 煮沸后加盐调味，根据自己的口味调整，建议稍咸一点，因为面是没有味道的。

4面控水装盘。 熬好的汁淋在面上。 撒上黑胡椒碎和干罗勒碎。

5搅拌后就可以开吃啦

小技巧

1、如果想要酱汁浓稠可以加在熬汁出锅前加一点点面粉。 2、煮面时水中加一些盐面会带点咸味。 3、蘑菇一定要纯白的，黑色的部分要去掉，不然会影响汤汁的颜色。（这次做就是保留了黑色部分，汤汁有点发黑）