大麦: 2杯， 剁碎的羽衣甘蓝: 3杯， 帕尔马干酪粉（parmesan）: 半杯， 橄榄油: 半杯， 核桃碎: 1/3杯， 柠檬皮擦的蓉: 半茶匙， 犹太盐: 半茶匙， 干辣椒: 一小撮
12杯大麦倒入适量盐水煮熟。
23杯剁碎的羽衣甘蓝、半杯帕尔马干酪粉、半杯橄榄油、1/3杯核桃碎、半茶匙柠檬皮擦的蓉、半茶匙犹太盐、一小撮干辣椒倒入搅拌机打成糊糊。
3然后将搅打好的青酱倒入大麦中拌匀。
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