
原料
竹荪: 两支, 鸡腿: 1支, 大红枣: 2颗(颗粒小的,可放4颗), 花菇: 1朵(颗粒小的,可多一朵), 凉水: 600ml
步骤
1准备材料。

2将竹荪放入淡盐水中浸泡约20分钟。

3竹荪用淡盐水泡完后,取出,接着用温水泡10分钟。剪去菌盖头,再剪成段儿,备用;花菇也用温水泡发。

4将所有材料放入电锅内炖煮约2小时,一碗浓香的清汤便完成了!

5趁热喝哦!

小技巧
1/在此选用的是狗头枣,个头相当大,因此只用两颗,若用小枣,则可以多放点。 2/用的是花菇,特香!若选用小香菇,则多放几朵提味哦~