原料

花菜: 中等大小一颗， 油浸番茄（罐装购买）: 三至四块， 口菇: 六只，随喜， 黄色甜椒: 三分之一只， 燕麦奶: 一勺（椰奶等可替代）， 橄榄油或者椰子油: 适量， 海盐: 适量， 青豆: 随喜， 酱油: 适量， 姜黄粉: 适量

步骤

1花菜：除去较硬的根茎处，切碎或者用料理机搅碎，我用了vitamax750 甜椒和口菇：切成小块，易熟即可 青豆：煮熟

2取适量油放入不粘锅，加入油浸番茄（可切成小块），如果喜欢可与洋葱一起煸出香味，加入少量植物奶

3加入青豆，口菇，甜椒，适量酱油与盐，翻炒至熟

4加入花菜碎，煸炒至熟，最后撒上姜黄粉翻炒均匀（我大概是小半勺的样子）

5搞定！

小技巧

适量，大多表示按照口味不同和客观锅火的状态调节 随喜，就是自己喜欢的食材可以改变量与替换～?