红豆: 克， 芋头: 个， 红糖:
1赤豆洗净，用水泡3小时。
2香芋去皮洗净切成大小适中的块。
3煮锅中加赤豆和水，大火烧开后转中火，煮1小时左右，煮至赤豆开花，加切好的芋头块，继续煮20分钟，煮至赤豆芋头都软烂。
4加红糖调味。
赤豆在烹煮前需要用水泡2-3小时