美味茄子尖椒

原料

茄子: 1个, 尖椒: 3个, 蒜少许: , 配料:盐: , 酱油: , 醋: , 鸡精:

步骤

1茄子去皮,切丁

2尖椒去籽,切丁

3蒜切碎

4锅里放油要多点,油热放入茄子,炒几分钟

5炒至缩水变小,放入盐,酱油,翻炒一下放入尖椒,鸡精少许

6尖椒断生后放入蒜,翻炒下放点醋

7出锅前可以放点香油!美味茄子尖椒出锅喽!开吃!

小技巧

不喜欢辣的可以放一个尖椒,茄子一定要炒透才好吃!


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