原料

翅中: 10只， a生抽: 1大匙， a黑胡椒: 2茶匙， a姜黄粉: 2茶匙， a辣椒粉: 1茶匙， a盐: 两指捏一撮， a白酒: 1茶匙， b淀粉: 2大匙， b面粉: 2大匙， 植物油: 适量

步骤

1翅中洗净 在正反两面都用刀划两刀

2放入盘中加入a料 抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱腌制2个小时以上

3烤盘刷少量油 烤箱预热180℃

4将材料b混合均匀 取出鸡翅 均匀裹上粉 排入烤盘中

5放入烤箱180℃ 烤20分钟 期间取出翻面

620分钟后 伴着滋啦滋啦的声音鸡翅就烤好啦

小技巧

1.买了一罐姜黄粉想圣诞节做姜饼 但在这之前一直没地方用 就用来做烤翅 没想到这么棒 2.鸡翅可以佐椒盐 番茄酱以及其它自己喜欢的酱料(但是两种蘸料都试过的我偷偷说一句还是原味的最好吃)