咖王咖喱块: 适量， 鸡腿: 1个， 洋葱: 半个， 胡萝卜: 一根， 土豆: 一个， 米饭: 适量
1洋葱、胡萝卜、土豆切块。热水炒熟鸡腿肉，切块
2热锅冷油，下洋葱，炒香之后倒鸡腿肉一起炒，之后放入土豆、胡萝卜继续翻炒。
3大火翻炒两三分钟之后倒入热水。热水没过食材。大火烧开之后捞沫，转小火。
4至土豆、胡萝卜炖软，水量不多之后关火，放入咖喱块（一人份一般放两块）。 搅拌均匀后开中火至粘稠，关火。
5大概是这样