原料
猪肚: 个， 鸡: 只， 胡椒: 克， 姜: 片， 盐: 克， 枸杞: 粒
步骤
1流动水冲洗猪肚，再将猪肚放到水里加入少许白醋和盐，反复揉搓！直至水变的浑浊！
2洗好的猪肚加入干淀粉，反复揉搓！用水冲洗干净！
3凉水，加花椒，汆烫猪肚2-3分钟！沥干水备用
4鸡?洗干净，加葱，料酒，凉水入锅汆烫！沥干水备用
5将鸡?塞入猪肚种，用棉绳绑紧，放入砂锅，加入适量水和姜片，枸杞，磨碎的白胡椒！大火煮沸转小火两个半钟头！
6捞出猪肚包鸡，猪肚切条，鸡斩块，重新加入汤里再煨十分钟！加入少许牛奶，和适量盐煮沸就OK??啦！
小技巧
猪肚一定要洗干净哦，不然味道会影响汤的味道???
