肉末: 一碗， 胡萝卜: 一小碗， 葱末: 一小碗， 姜末: 一小点， 西红柿:
1肉末加生粉，调和粉，酱油，一点点盐腌制一会儿。
2生粉一小碗，加酱油搅匀，加一点点盐，再加入一些水
3锅里大火烧热，放上油（多放一点，不然生粉容易焦），然后放入肉，快速翻炒，肉快变色的时候放入豆瓣酱（快速翻炒，容易焦），炒熟一下加西红柿炒香，加水，淹没食材。水烧开煮的肉快熟的时候，加入调好的生粉，煮片刻放入葱花姜末出锅。锅里加水下面，拌入哨子，就可以吃哨子面啦！